Fare il bagno in mare per piacere è un’idea piuttosto recente. In Italia i primi stabilimenti balneari aprono nell’Ottocento, a Viareggio e poi a Rimini, quando i medici consigliano l’acqua salata come cura. Più o meno nello stesso periodo la montagna, a lungo temuta, comincia ad attirare i curiosi: nel 1786 Jacques Balmat e Michel-Gabriel Paccard raggiungono per la prima volta la vetta del Monte Bianco, e nel 1865 tocca al Cervino.
Due secoli dopo, il dibattito si riaccende ogni volta che si prenotano le ferie. C’è chi sogna il pisolino sotto l’ombrellone con il rumore delle onde e chi la polenta al rifugio davanti a un ghiacciaio. Vota per la tua squadra, poi confronta quello che ti attira e quello che ti farebbe tornare indietro.